Servitör / Beskrivning av branschen och yrket

Servitör passar dig, om du 

• Vill bemöta olika kunder och ge människorna en trevlig upplevelse. 
• Vill presentera, sälja och servera maträtter och drycker. 
• Vill lära dig känna olika maträtts- och dryckesprodukter. 
• Är beredd att arbeta flexibelt och att organisera saker. 
• Vill arbeta med kundservice och ingår som en del i en stor yrkesfamilj. 

Vad kan arbetet gå ut på? 

• Att bemöta kunder och producera en tjänst
• Iordningsställande av kundlokalen och framsättning av produkterna
• Presentation, försäljning och servering av maträtter och drycker
• Omsorg om att utrymmena är prydliga och rena
• Försäljning, användning av kassaapparat

Arbetsplatser, arbetsmiljöer, regionalitet  

Arbetsplatserna kan vara till exempel hotell, restauranger, personalrestauranger, pubar, nattklubbar, cateringföretag, kaféer, trafikstationer, snabbmats-, festservice- och turismföretag samt verksamhetsställen för storhushåll. Arbete finns runt om i Finland. 

Arbetstider? 

Arbetstiderna för servitörer varierar mycket beroende på arbetsplats och arbetets karaktär. På en del arbetsplatser, som på restauranger och i hotell, kan servitörerna arbeta sent på kvällen och kanske ända in på natten. Till exempel i kök i skolor och sjukhus kan arbetstiderna vara på dagen. Arbetstiderna för servitörer kan vara oregelbundna och innehålla arbete på veckoslut, kvällar och helger. 

Bransch och examen som uppgifterna i grenen baserar sig på: 

Uppgifterna i den här grenen grundar sig på grundexamen inom restaurang- och cateringbranschen. Examensbenämningen i grundexamen är servitör.